Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Vedúci tímu pekárne
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a motivovaného Vedúceho tímu pekárne, ktorý bude zodpovedný za každodenné riadenie prevádzky pekárne, vedenie tímu pekárov a zabezpečenie vysokej kvality produktov. Ideálny kandidát bude mať skúsenosti s prácou v potravinárskom priemysle, silné organizačné schopnosti a schopnosť viesť tím k dosahovaniu cieľov.
Ako Vedúci tímu pekárne budete dohliadať na výrobný proces, zabezpečovať dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov, plánovať zmeny a prideľovať úlohy členom tímu. Budete úzko spolupracovať s manažmentom na optimalizácii výrobných procesov, znižovaní odpadu a zvyšovaní efektivity. Vašou úlohou bude aj školenie nových zamestnancov, hodnotenie výkonu a motivovanie tímu k dosahovaniu najlepších výsledkov.
Okrem technických a organizačných schopností očakávame aj výborné komunikačné zručnosti, schopnosť riešiť problémy a flexibilitu pri riešení nečakaných situácií. Vedúci tímu pekárne by mal byť príkladom pre ostatných zamestnancov a podporovať pozitívnu pracovnú kultúru.
Ak máte vášeň pre pekárenskú výrobu, skúsenosti s vedením tímu a túžbu pracovať v dynamickom prostredí, táto pozícia je pre vás ideálnou príležitosťou.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie každodennej prevádzky pekárne
- Vedenie a motivovanie tímu pekárov
- Zabezpečenie kvality a čerstvosti produktov
- Plánovanie zmien a prideľovanie úloh
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov
- Spolupráca s manažmentom na zlepšovaní procesov
- Školenie a zaškoľovanie nových zamestnancov
- Monitorovanie zásob a objednávanie surovín
- Riešenie problémov a sťažností zákazníkov
- Zodpovednosť za dodržiavanie výrobných plánov
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s prácou v pekárni alebo potravinárskom priemysle
- Skúsenosti s vedením tímu
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov
- Organizačné a plánovacie schopnosti
- Schopnosť pracovať pod tlakom
- Výborné komunikačné zručnosti
- Zodpovednosť a spoľahlivosť
- Flexibilita a ochota pracovať na zmeny
- Znalosť práce s výrobnými plánmi
- Záujem o kvalitu a neustále zlepšovanie
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s vedením tímu v potravinárstve?
- Ako zabezpečujete kvalitu produktov vo výrobe?
- Ako riešite konflikty v tíme?
- Aké hygienické normy poznáte a ako ich uplatňujete?
- Ako by ste motivovali svoj tím?
- Aké technológie alebo zariadenia v pekárni ovládate?
- Ako plánujete zmeny a prideľujete úlohy?
- Ako by ste znížili odpad vo výrobe?
- Aké sú vaše silné stránky ako vedúceho?
- Prečo chcete pracovať na tejto pozícii?
